Hambúrguer Saudável 

Ingredientes

400g de carne magra moída (eu uso patinho);

1 clara de ovo;

1 col. (sopa) de semente de chia;

1 col. (sobremesa) de farinha de linhaça (ou quinoa em flocos);

1/2 cebola média em cubinhos;

1/4 de xíc. (chá) de salsa picada;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

4 pães para hambúrguer, de preferência integral;

4 col. (sobremesa) de Cream Cheese light;

4 rodelas de tomate;

Folhas de alface.

Modo de preparo

Em uma tigela funda, misture a carne, a clara, a chia, a farinha de linhaça, a cebola e a salsa. 

Tempere com o sal e a Pimenta-do-reino.

Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer.

Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados 

com a  tecnica sem oleo

Para montar o sanduíche: passe o Cream Cheese em uma das partes do pão e 

coloque a alface, o tomate e o hambúrguer. Feche o sanduíche e sirva em seguida.

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Receita; Sanduíche saudável

 Sanduíche saudável

Serve 1 pessoa.

Tempo de preparo; 15 min

Ingredientes - pão lowcarb:

1 ovo;

1 colher de sopa de batata baroa/doce cozida e amassada;

1 colher de sopa de aveia/flocos de quinua;

1 colher de sopa de cottage/iogurte;

1 pitada se sal;

1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Ingredientes - hambúrguer:

100 g de patinho moído

100g Quinua em grãos cozida

½ cebola picada ;

Cebolinha verde , louro em pó e pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo do Pao lowcarb:

Misturar todos os ingredientes e por no micro-ondas por 1min em potencia máxima. Em seguida, tostar em uma torradeira.

Modo de preparo – hambúrguer:

Misturar os ingredientes e moldar em formato de hambúrguer (pode congelar). Grelhe a carne em frigideira antiaderente e monte o hambúrguer;

Dica de preparo:

Você pode acrescentar no x-tudo ovo pochê, alface, tomate, rúcula, cebola, queijo cottage.

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Pressão Arterial; Algumas coisas que Você precisa saber

7 alimentos que podem diminuir sua pressão arterial

Pressão Arterial; Algumas coisas que Você precisa saber

 Pressão Arterial

A pressão arterial é uma medida da pressão exercida pelo sangue contra as paredes das artérias. É medida em milímetros de mercúrio (mmHg) e consiste de duas medidas: a pressão sistólica (o número superior) e a pressão diastólica (o número inferior). A pressão sistólica é a pressão máxima no momento da contração do coração, enquanto a diastólica é a pressão mínima entre as contrações cardíacas. A pressão arterial normalmente varia entre 90/60 mmHg e 120/80 mmHg. Valores abaixo de 90/60 mmHg são considerados hipotensão, enquanto valores acima de 120/80 mmHg são considerados hipertensão. A hipertensão é um fator de risco para doenças cardiovasculares e aumenta o risco de acidente vascular cerebral.

 

Pressão arterial normal

A pressão arterial normal é definida como uma pressão arterial sistólica abaixo de 120 e uma pressão arterial diastólica abaixo de 80. A pressão arterial sistólica é a pressão arterial quando o coração está bombeando sangue para fora do corpo, enquanto a pressão arterial diastólica é a pressão arterial quando o coração está relaxado entre batimentos. Se a pressão arterial estiver acima destes níveis, isso pode indicar pressão alta ou hipertensão.

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Pressão arterial alta

A pressão arterial alta é um problema de saúde muito comum, onde a pressão sanguínea nos vasos sanguíneos é maior do que o normal. Esta condição também é conhecida como hipertensão arterial. A pressão arterial alta pode levar a complicações sérias, como doença cardíaca, acidente vascular cerebral e doenças renais. Por isso, é importante controlar a pressão arterial e tratar qualquer aumento da pressão com medidas adequadas. Alguns dos fatores de risco para a hipertensão são o aumento da idade, obesidade, tabagismo, consumo excessivo de álcool ou sal, estresse, além de fatores genéticos.

 

Algumas medidas que podem ser tomadas para controlar a pressão arterial incluem:

 1. Modificar os hábitos alimentares: reduzir o consumo de sal, gorduras saturadas, açúcar e bebidas alcoólicas. Aumentar o consumo de frutas, legumes e pães integrais.

 2. Praticar exercícios regularmente: encontrar uma atividade física que agrade e fazer pelo menos 30 minutos por dia.

3. Controlar o peso: comer de forma equilibrada e evitar frituras, doces e alimentos processados.

4. Reduzir o estresse: aprender técnicas de relaxamento, praticar yoga ou meditação.

5. Evitar o tabagismo e o consumo de álcool. 

6. Manter o acompanhamento médico: para usar corretamente remédios prescritos para pressão alta, como diuréticos, betabloqueadores, inibidores da enzima.

 

Pressão arterial baixa
 

A pressão arterial baixa é uma condição médica em que a pressão arterial de uma pessoa está abaixo dos níveis normais. Esta condição também é conhecida como hipotensão. Os sintomas da pressão arterial baixa incluem tonturas, fadiga, náuseas, tonturas, visão turva, dor de cabeça, desmaios e desorientação. Se a pressão arterial baixa não for tratada adequadamente, ela pode levar a complicações graves, incluindo ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. A pressão arterial baixa é geralmente tratada com mudanças na dieta, estilo de vida e medicamentos. As mudanças dietéticas podem incluir comer mais alimentos ricos em sal, como carne, queijo, ovos, sopa.

 

Pressão arterial baixa o que posso fazer

A primeira coisa a fazer é procurar um médico para avaliar a causa da pressão arterial baixa e receber orientação adequada para tratar o problema. Algumas medidas que podem ajudar a aumentar a pressão arterial incluem beber bastante água, evitar o uso abusivo de cafeína, fazer atividade física regularmente, reduzir o estresse, evitar o consumo excessivo de álcool, controlar o peso, comer uma dieta saudável e equilibrada, dormir o suficiente e tomar medicamentos prescritos pelo médico.

 

Sintomas de alteração na pressão arterial

1. Tontura;

2. Visão embaçada;

3. Fadiga;

4. Dores de cabeça;

5. Confusão mental;

6. Náuseas;

7. Batimentos cardíacos acelerados;

8. Respiração ofegante;

9. Pele pálida;

10. Calafrios.

Pressão arterial em gestante

A pressão arterial em gestantes varia com o trimestre de gravidez em que se encontra. Durante o primeiro trimestre, a pressão arterial deve estar entre 90/60 mmHg e 120/80 mmHg. No segundo trimestre, a pressão arterial ideal é de 100/70 mmHg a 130/90 mmHg. Durante o terceiro trimestre, esses valores aumentam para 110/70 mmHg a 140/90 mmHg. Se os valores estiverem acima destes limites, a gestante deverá procurar um médico para realizar um acompanhamento.

 

 7 alimentos que podem diminuir sua pressão arterial

1. Frutas cítricas: laranja, limão, toranja, lima 2. Nozes: amêndoas, castanhas, nozes 3. Vegetais verdes: espinafre, couve, brócolis 4. Legumes: feijão, lentilhas, grão-de-bico 5. Grãos integrais: aveia, quinoa, cevada 6. Alimentos com ômega-3: salmão, sardinha, linhaça 7. Produtos lácteos com baixo teor de gordura: leite desnatado, iogurte desnatado, queijo cottage.

Causa da pressão arterial

A pressão arterial é causada por uma combinação de fatores, incluindo fatores genéticos, estilo de vida, medicamentos e doenças. Fatores que estão associados a um aumento da pressão arterial incluem obesidade, falta de exercício, consumo excessivo de sódio, consumo excessivo de álcool, estresse e problemas cardíacos. É importante ter um estilo de vida saudável e controlar os fatores de risco para ajudar a prevenir e controlar a pressão arterial.

Frutas cítricas ajuda

Sim, as frutas cítricas podem ajudar a diminuir a pressão arterial. Elas contêm altos níveis de potássio, que é um mineral que pode ajudar a reduzir a pressão arterial. Além disso, elas também contêm ácido ascórbico, que é outro nutriente que pode ajudar a diminuir a pressão sanguíne.

O potássio

O potássio é um mineral que pode ajudar a reduzir a pressão arterial. Estudos mostram que comer alimentos ricos em potássio pode ajudar a abaixar a pressão arterial em até 5 a 6 mmHg. Alguns alimentos ricos em potássio incluem banana, laranja, feijão, espinafre e batata.

Nozes calorias

As nozes são uma ótima fonte de proteínas, gorduras saudáveis, fibras e outros nutrientes. Elas também são ricas em calorias, com cerca de 185 calorias em uma porção de 28 gramas. Nozes também podem ajudar a diminuir a pressão arterial, pois são ricas em ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam a diminuir os triglicerídeos e a pressão arterial.

Pressão Arterial; Algumas coisas que Você precisa saber

Vegetais verdes

Vegetais verdes são ricos em potássio, além de outros nutrientes, como vitamina A, vitamina C, vitamina K e fibras. Eles também contêm nitratos, os quais podem ajudar a dilatar os vasos sanguíneos e reduzir a pressão arterial. Alguns dos vegetais verdes mais saudáveis ​​são espinafre, couve e brócolis.

Nitratos

Os nitratos são um tipo de nutriente presente em alguns alimentos. Estudos mostram que os nitratos podem ajudar a dilatar os vasos sanguíneos e reduzir a pressão arterial. Os nitratos também podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Alguns alimentos ricos em nitratos incluem vegetais verdes como espinafre, couve e brócolis, além de alguns tipos de frutas e legumes.

Vegetais que tem nitrato

Alguns dos vegetais que são ricos em nitrato incluem espinafre, couve, brócolis, aspargos, alface, repolho, couve-de-bruxelas, beterraba e rabanete. Além disso, algumas frutas, como laranja, limão e toranja, também contêm nitratos. Alguns legumes também são ricos em nitratos, como batata-doce, feijão, lentilhas e grão-de-bico.

Legumes

Os legumes são alimentos nutritivos ricos em fibras, vitaminas, minerais e outros nutrientes. Eles também podem ajudar a diminuir a pressão arterial. Alguns dos legumes mais saudáveis ​​para a pressão arterial incluem feijão, lentilhas, grão-de-bico e ervilhas. Esses legumes são ricos em potássio, o que ajuda a abaixar a pressão sanguínea. Eles também têm baixo teor de sódio, que é outro mineral importante para manter a pressão arterial controlada.

Sódio

O sódio é um mineral que pode aumentar a pressão arterial. Por isso, é importante limitar o consumo de alimentos ricos em sódio. Alguns alimentos com alto teor de sódio incluem alimentos processados, como salsicha, salgadinhos e enlatados; alimentos embutidos, como bacon, salsicha e presunto; e marisco, como ostras e camarões. Alimentos com baixo teor de sódio incluem frutas, vegetais, feijões, grãos integrais, nozes e laticínios com baixo teor de gordura.

Grãos integrais

Os grãos integrais são alimentos saudáveis ​​ricos em fibras, vitaminas, minerais e outros nutrientes. Eles também podem ajudar a diminuir a pressão arterial. Alguns grãos integrais saudáveis ​​incluem aveia, quinoa e cevada. Estes alimentos são ricos em potássio e têm baixo teor de sódio, o que pode ajudar a controlar a pressão arterial. Além disso, eles também são ricos em fibras, que podem ajudar a melhorar a saúde do coração.

ômega-3

O ômega-3 é um ácido graxo essencial que tem sido mostrado para ajudar a reduzir a pressão arterial. Estudos mostram que comer alimentos ricos em ômega-3 pode ajudar a diminuir a pressão arterial em até 2 mmHg. Alguns alimentos ricos em ômega-3 incluem salmão, sardinha, linhaça e outros peixes oleosos.

Produtos lácteos

Os produtos lácteos são uma boa fonte de cálcio, que tem sido mostrado para ajudar a reduzir a pressão arterial. No entanto, é importante escolher produtos lácteos com baixo teor de gordura, como leite desnatado, iogurte desnatado e queijo cottage. Estes alimentos são ricos em cálcio e têm baixo teor de gordura e sódio, o que pode ajudar a controlar a pressão arterial.