Sanduíche saudável

Serve 1 pessoa.

Tempo de preparo; 15 min

1 ovo;

1 colher de sopa de batata baroa/doce cozida e amassada;

1 colher de sopa de aveia/flocos de quinua;

1 colher de sopa de cottage/iogurte;

1 pitada se sal;

1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Ingredientes - hambúrguer:

100 g de patinho moído

100g Quinua em grãos cozida

½ cebola picada ;

Cebolinha verde , louro em pó e pimenta do reino e sal a gosto

Misturar todos os ingredientes e por no micro-ondas por 1min em potencia máxima. Em seguida, tostar em uma torradeira.

Modo de preparo – hambúrguer:

Misturar os ingredientes e moldar em formato de hambúrguer (pode congelar). Grelhe a carne em frigideira antiaderente e monte o hambúrguer;

Dica de preparo:

Você pode acrescentar no x-tudo ovo pochê, alface, tomate, rúcula, cebola, queijo cottage.