Ingredientes

400g de carne magra moída (eu uso patinho);

1 clara de ovo;

1 col. (sopa) de semente de chia;

1 col. (sobremesa) de farinha de linhaça (ou quinoa em flocos);

1/2 cebola média em cubinhos;

1/4 de xíc. (chá) de salsa picada;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

4 pães para hambúrguer, de preferência integral;

4 col. (sobremesa) de Cream Cheese light;

4 rodelas de tomate;

Folhas de alface.

Em uma tigela funda, misture a carne, a clara, a chia, a farinha de linhaça, a cebola e a salsa.

Tempere com o sal e a Pimenta-do-reino.

Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer.

Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados

com a tecnica sem oleo

Para montar o sanduíche: passe o Cream Cheese em uma das partes do pão e

coloque a alface, o tomate e o hambúrguer. Feche o sanduíche e sirva em seguida.

https://www.basefitness.com.br/receitas-fit-simples/

Vencedores Fit